沼气工程中常用的沼气脱硫方法主要有以下几种：

湿法脱硫：湿法脱硫是最常见的沼气脱硫方法之一。该方法使用吸收剂（如氧化钙、氢氧化钠等）与沼气接触，通过化学反应将硫化氢转化为硫酸盐或硫化物，从而实现脱除硫化氢。湿法脱硫具有脱硫效率高、处理量大的优点，但需要对吸收剂进行周期性更换和再生。

干法脱硫：干法脱硫是利用吸附材料（如活性炭、金属氧化物等）吸附沼气中的硫化氢，从而实现脱硫的方法。干法脱硫适用于小型沼气工程和低硫化氢浓度的沼气处理，具有操作简便、无需水源等优点。但干法脱硫的脱硫效率相对较低，吸附材料也需要定期更换。

生物脱硫：生物脱硫利用硫氧化细菌将硫化氢氧化为硫酸盐或元素硫，从而实现脱硫的方法。这种方法需要在沼气处理系统中引入适宜的微生物群落，并提供合适的环境条件（如温度、pH值等）。生物脱硫具有高效、无需添加额外化学剂的优点，但对操作条件和微生物的控制要求较高。

物理吸附：物理吸附是利用吸附材料（如活性炭、分子筛等）对沼气中的硫化氢进行吸附，从而实现脱硫的方法。物理吸附可以去除硫化氢和其他有机硫化物，但对于高浓度硫化氢的处理效果相对较差。

以上是常见的沼气脱硫方法，每种方法都有其适用的场景和特点。在选择脱硫方法时，应根据沼气的硫化氢浓度、处理规模、经济成本等因素进行综合考虑，并遵循相关的技术标准和环保要求。